Regionale Küche via WhatsApp

Rundum zufrieden mit der Digitalisierung seiner Bestellvorgänge zeigt sich Jörg Waßmuth vom Hotel-Restaurant „Zum Schiffchen“ in Wolfhagen. Nachdem er die Speisekarte seines nordhessischen Landgasthofes vor eineinhalb Jahren hat digitalisieren lassen, zieht der Gastronom eine positive Bilanz. Die Gäste hätten das über QR-Code einzulesende Angebot rasch akzeptiert. „Mit der digitalen Speisekarte Read more…

Der Weg zum optimalen Online-Auftritt

Hotel Breuer’s Website: Hochwertige Fotos wecken Neugier Maresa Nieten, Inhaberin des in dritter Generation geführten Hotel Breuer’s Rüdesheimer Schloss, hat die vielen Arbeitsstunden, die sie in ihre Hotel-Website investiert hat, bisher nicht bereut. Der Netzauftritt dient dem Vier-Sterne-Hotel seit langem als wichtigste Marketingplattform des Hauses. (https://www.ruedesheimer-schloss.com) Zahlreiche Ideen, die Nieten Read more…

Digitale Zahlungsmethoden in der Gastronomie

Die Zukunft gehört dem bargeldlosen Bezahlen – ob kontaktlos oder direkt per Smartphone, Hauptsache digital und ohne Bargeld. Viele intuitive, kontaktlose Bestell- und Zahlungslösungen sind bereits auf die Zukunft eingestellt und erleichtern so auch Gastronominnen und Gastronomen die Umstellung auf eine digitale Bezahlung. Doch was genau sind die Vorteile? Digitale Zahlungsmethoden sind Read more…

Digitales bezahlen mit Gastronovi

Digitales bezahlen mit Gastronovi Scheine und Klimpergeld haben besonders jüngere Menschen nur noch selten in der Tasche. Nicht ohne Grund ist das bargeldlose Bezahlen nahezu in allen Bereichen auf dem Vormarsch, Bargeld hat an vielen Orten längst ausgedient. In Schweden weisen Schilder an zahlreichen Restaurants darauf hin, dass kein Bargeld Read more…

Tipps für eine digitale Warenwirtschaft

1. Effizienz bei der Ressourcenplanung Nur wer einen umfassenden Überblick und die volle Transparenz seiner Abläufe hat, kann diese effizient gestalten. Digitale Warenwirtschaftssysteme geben Aufschluss über Lebensmittelverschwendung und fehlerhafte Kalkulationen. Gastronominnen und Gastronomen sollten die digital erfassten Daten nutzen, um ihre Ressourcenplanung zu optimieren und können so Kosten beim Wareneinsatz Read more…

So wird die digitale Warenwirtschaft zum Kinderspiel

Die All-In-One- Gastronomiesoftware von gastronovi Ob groß oder klein, die Warenwirtschaft stellt für viele Gastronomiebetriebe eine Herausforderung dar. Sporadische Inventuren oder fehlende Bruchlisten erschweren den Überblick über den aktuellen Lagerbestand. Die mangelnde Transparenz birgt ein fatales Risiko: Unregelmäßigkeiten werden zu spät aufgedeckt. Mit der digitalen Warenwirtschaft der Komplettlösung gastronovi kontrolliert Read more…